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Festakt und Auszeichnung: “Die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen”

Hessens 50 beste Dorfgasthäuser stehen fest!

In einem gemeinsamen Wettbewerb haben der DEHOGA Hessen und der Brauerbund Hessen/Rheinland-Pfalz den gleichnamigen Wettbewerb ausgelobt.  Unter der Schirmherrschaft des Hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier fand heute mit der Preisverleihung in der Sektkellerei Falkenberg in Flörsheim am Main der feierliche Höhepunkt statt.

 

„Gute Dorfgasthäuser sind der Mittelpunkt einer jeden Ortsgemeinschaft. Hier werden seit Generationen Kontakte und Freundschaften gepflegt und Geselligkeit gelebt. Sie prägen mit ihrer Geschichte und ihren Geschichten die Dörfer und Gemeinden und bieten den Menschen ein Stück Zuhause.“ Mit diesen Worten begrüßte der Präsident des hessischen Hotel- und Gastronomieverbandes, Gerald Kink, vor 300 geladenen Gästen die 50 Siegerbetriebe.

Der durch die Initiative „Land hat Zukunft – Heimat Hessen“ der Hessischen Staatskanzlei maßgeblich unterstützte Wettbewerb würdigt die Rolle der Gasthäuser in Dörfern und ländlichen Gemeinden zur Stärkung des Gemeinschaftslebens und der regionalen Identität und Attraktivität.

Ministerpräsident Volker Bouffier sagte: „Jeder zweite Hesse ist auf dem Land zu Hause. Unsere Aufgabe als Landesregierung ist es, dafür zu sorgen, dass die Menschen heute und in Zukunft dort leben können, wo sie sich wohlfühlen und eine Perspektive für sich und ihre Familien sehen.

Für die Initiative ‚Land hat Zukunft‘ haben wir für die Jahre 2018 und 2019 insgesamt 1,8 Milliarden Euro Landesmittel bereitgestellt, um das klare Zeichen zu setzen: Der ländliche Raum in Hessen ist stark und soll stark bleiben.“ Gleichzeitig betonte der Regierungschef die Bedeutung des Wettbewerbs: „Eine wichtige Rolle für das Leben auf dem Land spielen die Dorfgasthäuser. Die Sieger haben gezeigt, wie es geht. Sie bewahren mit viel Herzblut, herausragenden Ideen sowie innovativen und nachhaltigen Konzepten die schöne und wichtige Tradition der Dorfgasthäuser und bereichern damit das Leben der Menschen im Ort.“

Der Chef der Hessischen Staatskanzlei, Axel Wintermeyer, überreichte in Vertretung für den Ministerpräsidenten die Auszeichnungen: „Heute stehen 50 hervorragende Beispiele vor mir, die alle Großes leisten: Sie sind Orte der Begegnung und Geselligkeit, in denen ein wichtiger Teil des Lebens stattfindet. Sie schaffen Heimat und Identität und sind fest in der Region verwurzelt. In den Dorfgasthäusern lässt sich Gemeinschaft leben und erleben, hier kommen die Menschen zusammen und finden Ausgleich und Entspannung zum Alltag. Sie sind der eindrucksvolle Beweis, dass in Hessen Land Zukunft hat“, sagt der Staatskanzleichef.

“So, wie in jedes Dorf ein gutes Gasthaus gehört, so gehört in jedes Gasthaus auch ein gutes Bier!“, fasste Wolfgang Koehler, der Vorsitzende des Brauerbundes Hessen/Rheinland-Pfalz, den Geist des Wettbewerbs zusammen.

Der Festakt zur Verleihung war prominent und insbesondere hessisch in Szene gesetzt: Kristin Gesang, hr fernsehen, moderierte die Preisverleihung, die musikalisch vom hessischen A-Capella-Damenensemble „Allegría“ begleitet und durch Schauspieler und Buchautor Walter Renneisen („Deutschland, Deine Hessen“) kulturell bereichert wurde.

Gerald Kink, der gemeinsam mit Wolfgang Koehler, Sonya Kraus, Monika Hentschel und Mirko Reeh auch Mitglied der Wettbewerbsjury war, lobte die Qualität und Vielfalt des Teilnehmerfeldes aus insgesamt 159 Betrieben: „Als Jury hätten wir deutlich mehr als 50 Gasthäuser aus allen hessischen Regionen auszeichnen können.“

Der Wiesbadener Hotelier mit bayerischen Wurzeln ergänzte: „Das Kulturgut Gasthaus und die Menschen, die es mit Herz und Hand ausmachen, haben unsere ganze Wertschätzung verdient.“

Gerald Kink und Wolfgang Koehler bedankten sich bei der Hessischen Staatskanzlei für die Unterstützung und hervorragende Zusammenarbeit bei der erfolgreichen Durchführung des Wettbewerbs. Dorfgastronomie sei ein Stück Heimat zum Anfassen. „Und auch Bier braucht Heimat“, ergänzte Wolfgang Koehler.

Wer die ausgezeichneten Gasthäuser selbst kennen lernen möchte, dem steht ab sofort ein handlicher Gasthausführer im quadratischen Taschenbuchformat zur Verfügung. Der Gasthausführer ist sowohl beim DEHOGA Hessen als auch in den kommenden Tagen über die Tourist-Infos der hessischen Destinationen kostenfrei erhältlich.

 

Hinweise aus der Fachjury:

Die fünfköpfige Fachjury hat am 5. Dezember 2018 nach intensiver und sorgfältiger Auswahl anhand der Wettbewerbskriterien die insgesamt 53 ausgezeichneten Betriebe ausgewählt.

Der Jury gehörten an:

Monika Hentschel, Studiendirektorin der Käthe-Kollwitz-Schule, Marburg

Sonya Kraus, Schauspielerin, Moderatorin und Buchautorin, Frankfurt a.M.

Mirko Reeh, Koch, Fernsehkoch und Buchautor, Frankfurt a.M.

Wolfgang Koehler, Vorsitzender des Brauerbundes Hessen/Rheinland-Pfalz e.V., Wiesbaden und Darmstadt

Gerald Kink, Präsident des DEHOGA Hessen e.V., Wiesbaden

Die Jury hat über die Ausschreibung hinaus drei Gasthäusern einen Sonderpreis verliehen, die über das zu erwartende Maß hinaus für die hessische Gasthauskultur stehen, sich in einem tatsächlich dorfähnlichem Umfeld etabliert haben, allerdings in Stadtteilen der Städte Frankfurt, Hanau und Wiesbaden liegen. Diese reihen sich nahtlos in die 50 Gewinnerinnen und Gewinner ein.

Die Preisträger des Wettbewerbs mit Staatsminister Axel Wintermeyer und Wolfgang Koehler (Vorsitzender Brauerbund Hessen/Rheinland-Pfalz)

Die Sängerinnen von Allegría mit ihrem Song "Hessisch Mädsche"

Wolfgang Koehler gratuliert den Preisträgern mit den Worten: "Bier braucht Heimat und die Dorfgastronomie ist ein Stück Heimat zum Anfassen."

Wettbewerb “Die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen” gestartet

Wettbewerb "Die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen" gestartet

Wettbewerb um „Die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen“ in Körle gestartet – Ministerpräsident Volker Bouffier: „Dorfgasthäuser sind zentrale Treffpunkte auf dem Land und stärken den gesellschaftlichen Zusammenhalt.“

Wiesbaden/Körle, 3. August 2018. Unter der Schirmherrschaft des Hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier veranstalten der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V. und der Brauerbund Hessen/Rheinland-Pfalz e.V. einen landesweiten Wettbewerb um die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen.

Ministerpräsident Volker Bouffier gab heute anlässlich seiner Sommerreise unter dem Motto „Hessen hat Zukunft“ gemeinsam mit DEHOGA Hessen-Präsident Gerald Kink und Brauerbund-Geschäftsführer Axel Jürging den Startschuss für den Wettbewerb im Gasthaus „Zur Krone“ im nordhessischen Körle im Schwalm-Eder-Kreis.

„Dorfgasthäuser sind die Kommunikationszentren des ländlichen Raums. Hier werden seit Generationen Kontakte und Freundschaften gepflegt, sie prägen mit ihrer Geschichte, Tradition und sozialen Bedeutung das Gemeinschaftsleben in Dörfern und kleineren Städten in Hessen.“, erläuterte Verbandspräsident Kink die aus Sicht des DEHOGA wichtige Funktion der heimischen Gasthauskultur. Dem pflichtete Brauerbundgeschäftsführer Axel Jürging bei und ergänzte: „Und das alles bei einem Glas guten hessischen Bieres! Die Braukultur und die Gastwirtschaften sind traditionell eng miteinander verbunden, haben eine gemeinsame Geschichte, die es zu erzählen und zu stärken gilt. Deswegen möchten wir dazu ermutigen, sich rege am Wettbewerb zu beteiligen.“

Als Schirmherr erläuterte der Hessische Ministerpräsident sein Engagement für den Wettbewerb: „Die Landesregierung hat die Förderung der ländlichen Regionen zu einem Schwerpunkt ihrer Arbeit gemacht. 1,8 Milliarden Euro Landesmittel stehen bei der Offensive ,Land hat Zukunft – Heimat Hessen‘ zur Verfügung. Wir wollen, dass die Menschen überall gut leben können – in Frankfurt wie in Körle. Da Dorfgasthäuser zentrale Treffpunkte auf dem Land sind und den gesellschaftlichen Zusammenhalt stärken, unterstützen wir den Wettbewerb der DEHOGA und des Brauerbunds sehr gerne. Ich bin gespannt, welche Lokale es am Ende unter die 50 besten in Hessen schaffen“, sagte Ministerpräsident Volker Bouffier.

Dass man dem Wirtshaussterben der vergangenen Jahre mit innovativen und unkonventionellen Konzepten trotzen kann, beweist auch die Initiative des „Fördervereins Gasthaus zur Krone Körle e.V.“, der mit seinem Pächterehepaar Othi Gastgeber des Wettbewerbsauftaktes war und nach Erhalt der ersten Bewerbungsmappe gleich seine Teilnahme ankündigte.

Eine prominent besetzte Fachjury wird dann nach dem Bewerbungsschluss am 15. November hoffntlich viel zu tun haben, um unter allen Einsendern nach festgelegten Kriterien die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen auszuwählen, bevor dann der Hesssische Ministerpräsident im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung zu Beginn des Jahres 2019 gemeinsam mit den beiden Verbänden die Urkunden, Plaketten und Preise an die Siegerinnen und Sieger überreichen wird.

Weitere Einzelheiten zu den Wettbewerbsbedingungen, Kriterien und zum Verfahren finden Sie auch auf www.hessengasthaus.de.

Premium-Partner der Bierkultur

Premium-Partner der Bierkultur

Seit 1516 brauen wir nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Das Bier entsteht in unnachahmlicher Qualität.
Der Weg aus der Brauerei in den Gaumen des Gastes darf die Genießbarkeit nicht trüben.
Wir erarbeiten Programme wie die Initiative „Premium-Partner der Bierkultur“, damit das Bier bis einschließlich dem Ausschank bestens behandelt wird: so geben Brauereien ihr Wissen in den Bereichen Bierkunde und -pflege, Hygiene sowie Schank- und Zapfanlagenkunde in Form von Schulungen an teilnehmende Gastronomie-Betriebe weiter.

– Welche Ziele verfolgt die Initiative?
– Was zeichnet einen „Premium-Partner der Bierkultur“ aus?
– Welche Kriterien muss ein Gastronomie-Betrieb erfüllen,
   um ein Premium-Partner zu werden?

Unter www.ppbk.de oder direkt in unserer Geschäftsstelle erhalten Sie umfassende Informationen zur Initiative „Premium-Partner der Bierkultur“.
Wir freuen uns auf Sie.

500 Jahre Reinheitsgebot

500 Jahre Reinheitsgebot

Pressekonferenz zu „500 Jahre Reinheitsgebot“ am 18. April im Frankfurter Presseclub

Im Vorfeld zum 500 jährigen Jubiläum unseres Reinheitsgebotes für Bier am 23. April 2016 haben wir am 18. April 2016 zu einer Pressekonferenz mit dem Titel „500 Jahre Reinheitsgebot“ in den Frankfurter Presseclub eingeladen.

Der Vorsitzende des Brauerbundes Hessen / Rheinland-Pfalz e.V., Wolfgang Koehler, berichtete vor zahlreichen Pressevertretern ausführlich über das Reinheitsgebot und seine historische wie auch aktuelle Bedeutung als ältestes Lebensmittelgesetz der Welt. Besonders hob er hierbei hervor, dass das Brauen nach Reinheitsgebot gerade kein „Einheitsgebot“ darstelle, sondern welche Varia-tionsvielfalt an Bier die Vielfalt der verschiedenen Rohstoffe ermöglicht. Gleichzeitig betonte Herr Koehler auch die Verantwortung, die mit der Herstellung und dem Verkauf alkoholhaltiger Ge-tränke verbunden ist und welcher sich die Braubranche bewusst stellt.
Der Geschäftsführer unseres Verbandes, Herr Axel Jürging, ergänzte die Ausführungen um eine Darstellung der Situation in der Brauwirtschaft mit bundesweitem aber auch länderspezifischem Zahlenmaterial und der Entwicklung der Branche.
Im Anschluss hatten die anwesenden Journalisten bei einem gemeinsamen Imbiss Gelegenheit, sich mit den aus unseren Mitgliedsbrauereien und Mälzereien zahlreich anwesenden Vertretern auszutauschen.

Auszüge der Presseberichterstattung finden Sie hier: